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Culinary Delights

n humble espace sans pretention pour partager mes essais en cuisine et mon heritage culinaire Algerien

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Salade de riz a ma facon

Salade de riz a ma facon

Bonjour/ salam tout le monde Je sais tout le monde connait la recette de la salade de riz mais je tiens a partager ma facon et surtout mes remarques par rapport a la preparation de cette salade certaines salades de riz sont fades , trop seches et et manquent...

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Envelopes salees

Envelopes salees

Bonjour/salam , Quand j'avais publie' les photos de ma derniere reception, en mai dernier, quelques unes d'entre vous m'avaient contacte' pour demander la recette des envelopes salees au thon , mais comme j'avais pris une longue pause a l'epoque, je n'ai...

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Magdalenas......les madelaines Espagnoles

Magdalenas......les madelaines Espagnoles

Bonjour, voici une recette comme nous l'aimons a la maisons, simple, delicieuse et pas trop compliquee' a faire, ideal pour un petit dejeuner rapidos avant la venue du "school bus" ou un gouter gourmand apres une rendonnee' en bicyclette. Ceci dit, ma...

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Kaldi, chaussons Algero- pied-noire

Kaldi, chaussons Algero- pied-noire

Bonjour, Ajourdh'ui, je vous propose la recette des caldis qu'on vend dans toutes les patisseries de l'Est Algerien. la recette me vient de ROSA qui tient un blog tres gourmand ou vous trouverez plein de recettes delicieuses. Selon un site pied-noir,...

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Exposition de patisserie Algerienne

Exposition de patisserie Algerienne

Je voudrais partager avec vous ces quelques photos de l'exposition de patisserie Algerienne l'ors du salon culinaire " cuisine et tendance" qui a pris place a Alger, juin dernier et dont choumicha etait l'invitee' d'honneur. Choumicha est venue rencontrer...

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Charlotte aux peches

Charlotte aux peches

Salam/ Bonjour Je voudrais partager avec vous la charlotte que j'ai prepare' ce weekend. elle est delicieuse et tres rafraichissante en cette saison estivale. pour la realiser, je me suis inspiree' du " delices aux peches" de lakbira ainsi que du bavarois...

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Le jeu du ramadan en images

Le jeu du ramadan en images

Salam , Oum sohayb, du blog dattes et miel a lance' un jeu sympatique qui consiste a afficher des photos de plats qui nous rappelle le mois sacre' du ramadan Les recettes que j'apprecie et que je fais imperativement sont nombreuses et je ne peux les mettre...

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Genoise aux fraises

Genoise aux fraises

Bonjour/salam Je voudrais partager avec vous cette delicieuse genoise a la fraise que j'ai fait ya quelque temps en allant chez une amie. et comme vous voyez, quand je n'entretiens plus ce blog, je ne prends pas la peine de prendre les etapes en photos,...

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Delicieuse quiche au thon

Delicieuse quiche au thon

Bonjour/ salam, Apres les cocas espagnoles, voici une autre delicieuse recette qui me vient de Meriem et que j'avais realise' durant mon absence de la blogophere. cette une quiche facile et savoureuse. . ideale en cette saison estivale. avec une bonne...

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Carres au citron , noix et raisins secs de N.Jouhri

Carres au citron , noix et raisins secs de N.Jouhri

Bonjour/salam Voici un gateau que j'ai realise' pour le petit dejeuner du dimanche passe'. . c'est une recette piquee' sur le forum de beautymaroc. C'est tres moelleux!!!!!! sans tarder, voici la recette avec mes modifications en charactere gras 5 oeufs...

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