Culinary Delights

Samsas( triangles aux amandes) a ma facon

Gateaux Algeriens et orientaux

Par culinarydelights

Salam, Hier j'etais invitee' au ftour chez une amie et j'ai voulu lui ramener une patisserie bien chez nous et typiquement ramadanienne , alors j'ai opte' pour la samsa ( ou Briouates pour nos voisins marocains) je profite pour vous montrer ma facon de...

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croissants brioches a la pate d'amande et pepites de chocolat

Brioches et Viennoiserie

Par culinarydelights

salam, Je voudrais partager avec vous, ces croissants briochees que j'ai prepare' pour le s'hour d'aujourdh'ui. pour cela, j'ai utilise' l'une de mes pates preferees de brioches ( click ici pour voir la recette) et lui ai donne' la forme de croissants....

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Ramadan Karim

Ramadan et Reception

Par culinarydelights

salam tout le monde, Aujourdh'ui, est le premier jour du mois sacre' du ramadan. a cette occasion, je tiens a souhaiter a mes consoeurs bloggeuses musulmanes et tous (tes) les lecteurs(trices) de ce blog, ramadan karim. Qu'Allah accepte notre jeun , prieres...

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griwech, nouveau faconnage

Gateaux Algeriens et orientaux

Par culinarydelights

salam, Le griouech est une patisserie Algerienne traditionnelle , cousine ala chebakiya marocaine mais avec des ingredients moins elabores. j'avais deja mis ma recette familiale dans un temps passe', et hier, j'ai voulu tester celle d'oum sohayb , surtout...

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Mes congelations pour le ramadan

Divers

Par culinarydelights

Salam, Bonjour, Quelques jours nous separent du mois sacree' du ramadan , un mois de piete' , contemplation , invocation et priere . Seulement qu'on le veuille ou pas, la cuisine joue un grand role pendant ce mois, etant donne' que les maitresses de maison...

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Maakouda au thon

Ma cuisine Algerienne et Maghrebine

Par anoussa

voila ce que j'ai prepare' pour le dejeune' d'hier.......: une delicieuse maakouda au thon , piochee' chez Moughrama ,une fine cuisiniere qui sait rendre honneur a la cuisine Tunisienne, si riche et si meconnue! si, vous aimez les tajines, comme moi,...

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petit dejeuner moyen-oriental

Divers

Par culinarydelights

Salam / Bonjour, en parcourant mes anciens albums , j'ai trouve' ces photos d'un petit dejeuner typiquement moyen-oriental auquel j'etais invite', il ya quelques mois ........ donc c'est juste pour le plaisir du partage .......qui peut parrait banal pour...

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Triangles feuilletes au thon

Entrees

Par culinarydelights

Bonjour/ salam Apres un tour en Asie, je reviens en Afrique du nord avec cette recette facile et delicieuses de feuilletes triangulaires qui sont a base de mssemens farcis appelles mhajeb en Algerie ou rghayef au Maroc mais avec une farce au thon et une...

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Culinary Delights gets awarded !

guali- guoutlek

Par culinarydelights

Bonjour, J'etais tres gatee' dernierement par mes amies bloggeuses qui m'ont decerne' plein de prix qui me tiennent vraimment a coeur et a qui je dedie a mon tour a tous les blogs que je visite regulierement et qui se reconnaitront, car il m'est difficile,...

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Bergedil ......les croquettes de pdt Malaisiennes

Asian Delights

Par culinarydelights

Salam/ Bonjour, Dans billet precedent, je vous ai parle' du nasi goreng malaisien et des croquettes de pdt que j'ai eu le plaisir de deguster chez moi amie Malaisienne. Aujourdh'ui, je vous livre ala recette des bergedil/ ou perkidil en indonesien..,...

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