Culinary Delights

Carres de genoise aux peches et chantilly

Carres et Muffins

Par culinarydelights

Bonjour/ Salam pour changer des patisseries orientales, souvent preferees durant ce mois sacre' et pour eviter de perdre ma creme fleurette qui allait expirer dans quelques jours, j'ai opte' pour cette genoise fouree' a la chantilly et morceaux de peches...

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Cannelloni de poulet a la pate de crepe

crepes et beignets

Par anoussa

salam les copines, encore une recette que je fais remonter car elle etait au menu d'aujourdh'ui. je l'ai prepare' avec mes minis crepes preparees avant le ramadan .je l'es ai retire' du congelateur et les ai couvert d'un torchon propre le temps qu'elles...

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Vol au vents a l'Algerienne

Ma cuisine Algerienne et Maghrebine

Par anoussa

salam/ bonjour les ami(es), J'edite cette ancienne recette puisqu'elle est d'actualite' etant donne' qu'on la prepare beaucoup pendant le ramadan pour remplacer les briks saha ftourkoum / bon appetit Je vous propose la recette des vol au vents telle qu'on...

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Dattes fourrees et enrobees de chocolat

Gateaux Algeriens et orientaux

Par anoussa

Salam/bonjour encore une autre recette ancienne qui revient en actualite' je vous presente mes dattes fourrees que j'ai prepare' au debut du ramadan passe': l'idee' est tres simple: prendre des dattes de bonne qualite', de preference " deglet nour l'Algerienne"...

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fleurs feuilletees au thon

Entrees

Par culinarydelights

Salam/ Bonjour et saha ftourkoum Ajourdh'ui j'ai realise' ces petites fleurs au thon ainsi que les saucisses d'hier. j'ai utilise' la farce au thon des cocas espagnoles et je ne suis pas du tout decue du resultat. ca m'a rappelle' les feuilletes qu'on...

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Feuilletes aux saucisses

Entrees

Par culinarydelights

Salam/ Bonjour, comme j'avais des carres feuilletes qui trainaient chez moi depuis quelque temps, je voulais les utiliser pour faire un gouter rapide pour les enfants en utilisant les saucisses fumees qu'ils aiment beaucoup. Je me suis alors inspiree'...

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El-Megasguas

Middle-eastern delights

Par anoussa

Je vous propose ces delicieux beignets Yemenis,dont le nom veut dire "coupes" et qui sont aussi bons que faciles a faire. N'hesitez pas a les essayer alors: ilvous faut: 2 tasses de farine tamisee'( 1 tasse=125g) 3 cas d'huile 2cas de lait en poudre 3...

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Tajine maadnous

Ma cuisine Algerienne et Maghrebine

Par culinarydelights

Salam/Bonjour, je continue a partager avec vous mes aventures culinaires ramadanesques et vous propose le tajine maadnous, ou tajine au persil , tres prise' dans ma ville natale surtout en cette periode du ramadan. la recette est la meme que celle du...

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Doigts de kefta grillees sur un lit de riz au beurre

Ma cuisine Algerienne et Maghrebine

Par culinarydelights

salam/ Bonjour, voici mon plat principal d'aujourdh'ui, simple, delicieux , mais surtout, surtout rapide a faire , et les ramadaneuses savent de quoi je parle. Je vous explique comment j'ai procede': pour faire la kefta , j'ai melange' viande de boeuf...

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Barquettes au poulet

Entrees

Par culinarydelights

Salam/ bonjour, Je partage avec vous l'entree' que j'ai fat pour le ftour d'aujourdh'ui. Attention les ingredients sont au pif . -commencer a preparer votre pate a sablee' . la mettre au frigo pd une demie heurre puis foncer votre/vos moules a tarte /tartelettes...

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