n humble espace sans pretention pour partager mes essais en cuisine et mon heritage culinaire Algerien
Salam/ Bonjour, une petite recette de moelleux au chocolat, ca vous dit? voici donc mon gouter d'aujourd'hui, une gourmandise, simple, delicieuse et qui a ravit mes petits loups! merci a lakbira pour ce bon moelleux et pour son retour qui m'a permis de...
Salam / Bonjour les ami(es), J'espere que vous allez tous bien et que vous avez passe' un agreable ete' et aid -pour ceux qui observent le ramadan. Me voici de retour, apres presque deux mois d'absence , passes pratiquement en Algerie ou je suis allee'...
Salam/ Bonjour, je continue a faire des recettes de boulange denichees chez les copines bloggeuses, alors apres radotouille, j'essaye cette fois le pain brioche' de Ratiba qui fut tres appreciee' aussi et nous a rappelle' justemment les pains brioches...
Bonjour les ami(es), Bien que j'avais annonce' dans un article precedent que j'avais change' de platforme et que je blogue desormais ( ici ) je continue a avoir plus de visites sur overblog et des voix qui demandent mon retour alors que je l'ai deja fait....
Salam/ Bonjour et saha ftourkoum, D'abord, je voudrais m'exuser pour mon absence sur mon blog et aussi sur les votres.......des raisons personnelles ont fait que je n'ai pas beaucoup de temps pour moi ......, d'ailleurs ces derniers jours, je n'ai fait...
Si vous lancez un sondage culinaire aux Algeriens et leur demandez de citer la soupe nationale du pays, les reponses varirront entre chorba, jari bel frik…hrira…….selon la region d’origine de chaque individu par contre, la reponse sera suremment unanime...
Salam/ Bonjour et saha ftourkoum, pour changer de l'incontournable chorba frik presente tous les jours sur ma table ramadanesque, je partage avec vous une autre soupe Algerienne,, un peu moins connue que sa collegue mais non moins delicieuse! La chorba...
Bonjour/Salam, Je partage avec vous mon dejeuner d'aujourdh'ui: une delicieuse kefta de poisson , qui fut appreciee' par tout le monde y compris les enfants! les boulettes de poisson preparees ainsi sont savoureuses et bien parfumees grace a l'ajout de...
Bonjour, je voudrais partager avec vous ces beaux roules que j'ai realise' ce matin grace a la machine a pain que j'ai recu hier du site Rue de commerce Ca fait un moment que je pensais a me reoffrir cet ustensile de cuisine vu que le mien commence a...
Bonjour/ salam....... Je continue avec ma serie de gateaux faciles , inratables et delicieux et je vous propose aujourdh'ui ce marbre' un peu special........ pourquoi special ? parceque la facon de le preparer n'est pas tres classique........on commence...
Bonjour/ salam, Le castel est un gateau Algerien, d'origine pied noire .qu'on peut acheter dans toutes les patisseries du pays. il est a base de de praliné d'amandes , fourre' de creme au beurre ,et saupoudre' de sucre glace........ Je ne detiens pas...
Salam/Bonjour, voici une recette tiree' du fin fond de ma memoire ........une recette qu'on faisait chez moi en hiver quand les epinards et les blettes sont en abandance....... la dolma beselq est un delicieux plat , facile , rapide a preparer et ideal...
Salam/ Bonjour et saha ftourkoum, Hier, je nous ai prepare' un delicieux pain maison qui me vient de rodotouille, qui a un blog fort sympatique avec des recettes toutes aussi allechantes qu'interessantes et souvent en etapes, je conseille d'aller voir...
Salam/ Bonjour, mon partage d'aujourd'ui est loin d'etre culinaire.........il s'agit de quelques photos de jakarta que j'ai pris il ya quelques jours. Jakarta est une ville immense avec des embouteillages terribles.........je plains les gens qui y vivent!...
Bonjour, D'habitude , je n'aime pas les concours et toutes les activites de la blogosphere que je trouve trop compliquee' pour moi... mais quand il s'agit de coucours de pains comme celui de Valerie, je n'hesite pas a participer car la boulange et moi................
Je ne prentends pas detenir la meilleure recette de baghrir …mais voudrais , par ce present post, partager avec vous les astuces que j’ai tire’ de mes propes echecs . d’autre bloggeuses vous donneront des astuces differentes , voire opposees des miennes...
Salam/ Bonjour, comment ca va ? j'espere que vous allez tous ( ttes) tres bien. Je suis vraimment desolee' de n'avoir pas pu mettre la recette plutot comme c'etait prevu mais un probleme technique sur mon pc m'a fait perdre la presque totalite' de mes...
Salam/ Bonjour les ami(es) Ca fait plus de deux semaines que je n'ai rien poste' de nouveau.......respensabilites familiales et surtout scholaires obligent.......en plus, pendant toute cette periode, je n'ai rien fait d'original qui merite d'etre publie'...
Salam/ Bonjour voici des sandwich sympa, ideal pour un gouter ou un diner leger accompagnee' d'une petite salade. la forme est la meme que celle de mes brioches sous forme de 8 ( huit) mais avec la pate des paradise bread INGREDIENTS: 300g de farine 2cas...
Salam/Bonjour, Apres le pain brioche', me revoici avec une nouvelle recette de Ratiba , tres facile et biensur delicieuse. il s'agit de ses chaussons au thon et au fromage avec une pate a base de farine et pomme de terre, une technique qu'on trouve souvent...
Salam/ Bonjour, J'espque que vous allez tous(tes) tres bien! Par ce present billet, je voudrais vous remercier toutes pour vos gentils messages et commentaires sur le blog et ma boite aux lettres Depuis mon dernier post, j'ai recu un nombre considerable...
Bonjour/ Salam, D'abord, je tiens a vous remercier toutes pour vos gentils commentaires et souhaits pour cette nouvelle annee', et tiens a m'exuser pour mon absence sur mon blog et sur les votres......... c'est le debut de l'annee' scholaire ici et je...
saha ramdankoum a tous! takaballah allahoumina weminkoum inchallah en ce debut de ramadan , je vous propose un classique ramadanien tres apprecie' a la maison....krima , palouza ou mahalabiya ramadanesque parfumee' a la fleur d'oranger, la recette est...
Salam / bonjour tout le monde, vous etiez nombreuses hier a me demander la recette de ma calzone qui est une sorte de chaussons a base de pate a pizza pliee' et farci de fromage , tomates ou autre......une specialite' qui nous vient directement d'Italie...........
Bonjour, Salam, Dans ma quete de gouters faciles et RAPIDEEEEEES, j'ai trouve' ce gateau sur un sympatique blog Roumain ( merci google translation) mais comme je n'avais pas de cerises, je l'ai realise' avec une boite de peches , que j'ai prealablement...
