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Algerian pied-noirs cocas

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Par culinarydelights

Salam, De bien delicieuses cocas vous en voulez ? decouvrez la recette avec ses etapes par ICI

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Chaussons au fromage et Thon de Ratiba

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Par culinarydelights

Salam/Bonjour, Apres le pain brioche', me revoici avec une nouvelle recette de Ratiba , tres facile et biensur delicieuse. il s'agit de ses chaussons au thon et au fromage avec une pate a base de farine et pomme de terre, une technique qu'on trouve souvent...

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Chaussons au poulet

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Par culinarydelights

salam/ Bonjour et saha ftourkoum, Je vous mets les chaussons que j'ai prepare' hier pour accompagner la chorba, histoire de ne pas trop dependre sur les briks...... j'ai realise' ces chaussons avec ma pate a pizza habituelle ( la moitie' de la pate ceci...

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Etoiles a La Viande Hachee'

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Par anoussa

je les ai fais une fois pour mes invites en remplacant la farce sucree'( creme patissiere+ fruits) par de la viande hachee', et je peux vous dire qu'ils ont eu un franc succes pour les realiser, il vous faut: de la pate feuilletee' que vous couperez en...

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Quiche au poulet a ma facon

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Par culinarydelights

Salam/Bonjour, voici une delicieuse quiche au poulet que j'ai prepare' il ya quelques jours. je l'ai accompagne' de salade verte et chorba beida Algerienne. Les quiches Francaises preconisent souvent la creme fraiche comme ingredient de base. perso, je...

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Tourte d'epinards a l'Algerienne

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Par culinarydelights

Salam/Bonjour........ voici une delicieuse tourte que j'ai prepare' il ya quelques jours. Pourquoi Algerienne? parceque je me suis inspiree' de la chakchouka ( ratatouille) d'epinards telle qu'on a la prepare dans ma famille en rajoutant d'autres ingredients...

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M'hencha salee' / spirales de pain farci

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Par culinarydelights

Bonjour La m'mhencha est un serpentin a base de feuille de briks , farcie aux amandes et plonge' ds du miel....un gateau qu'on consomme bcq pendant le ramadan, du mois en Algerie. Voici une recette moderne de mhencha salee' qu'on peut faire avec la pate...

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calzone au tomate, feta, et merguez

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Par culinarydelights

Salam / bonjour tout le monde, vous etiez nombreuses hier a me demander la recette de ma calzone qui est une sorte de chaussons a base de pate a pizza pliee' et farci de fromage , tomates ou autre......une specialite' qui nous vient directement d'Italie...........

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Cornets salés au thon

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Par anoussa

Bonjour/salam je continue avec les recettes de la reception et je vous mets ma facon de faire les cornets. ( recette dediee' a Elektra) d'habitude, je les prepare avec ma un petit conseil, si vous vous la faites avec la pate feuilletee': bien huiler vos...

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Assiette de chaussons avec differentes formes et farces

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Par anoussa

Voici quelques idees sympas que j'ai presente' a des amies lors de leur recente visite chez moi: pour realiser ces chaussons, j'ai utilise' ma pate a pizza que vous pouvez remplacer par la pate feuilletee' ou lapate de votre choix. Chaussons sous forme...

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