entrees

Tresse feuilletee' au poulet

Entrees

Par anoussa

voici ce que j'ai prepare comme entree' a mes invites de la semaine pasee' : Procedure: preparer une pate de votre choix(sablee',feuilletee', a pizza........etc) l'etaler en un grand rectangle, puis tracer deux lignes parallelles pour y deposer la farce...

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Bourek Annabi

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Par anoussa

Comme promis,voici les boureks , telles qu'on les prepare dans ma ville d'Annaba. PROCEDURE -Ecraser les pdt cuits a l'eau sale'(perso, je rajoute une noisette de beurre ).laisser de cote'. melanger un oignon emince', avec une tomate ou 2 coupees en des,...

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Tarte bolognaise

Entrees

Par anoussa

Voici une delicieuse entree' que je fais souvent depuis que je l'ai decouvers chez O um Koultoum. INGREDIENTS: une pate brisée ou feuilletée (je prefere la feuilletee', mais faut de mieux, j'ai utilise' la brisee) 400 g de boeuf haché (je n'en avais que...

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Croquettes de poulet et leur sauce au yaourt

Entrees

Par anoussa

Bonjour/Salam tout le monde J'ai prepare' ces croquettes de poulet, il ya quelques jours , et on s'est vraimment regale', les enfants ont beaucoup aime' surtout avec la delicieuse sauce au yaourt mais comme je les ai prepare' le soir, les photos ne sont...

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Cocas

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Par anoussa

Il ya quelques jours j'ai fais les cocas avec la pate de croissants au poulet d'Oum koultoum et c'etait un pur regal. c'est une pate que j'ai adopte' depuis mon premier essai, facile a travailler, legere et beaucoup moins bourrative que la pate brisee'!...

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Gouttes au poulet

Entrees

Par anoussa

J'adore faire des chaussons et varier leur formes....... ils sont ideals pour des buffets mais aussi pour un diner simple et pas trop complique'! voici une variante sous forme de gouttes que j'ai trouve' il ya quelque temps sur le forum arabe de lakii....

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wardat elfelfel/ tranches de poivrons farcis et garnies de tomates, fromage et olives

Entrees

Par anoussa

coucou les amies, voici l'un des premiers plats lybiens que j'avais teste' en venant ds ce bled......... l'epouse de l'ami a mon mari me l'avait preparait en entree' quand elle m'a invite' chez elle........ j'avais beaucoup aime' l'idee' de presentation...

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Escargots salés à la viande hachée

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Par anoussa

Bonjour tout le monde, voici une idee' sympa que j'ai improvise' il ya quelques jours: D'abord, preparer la farce de viande hachee', moi, j'ai fais celle de la sambosa a laquelle, j'ai ajoute' des poivrons coupes en des et du fromage a la fin. Preparer...

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Pain de thon

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Par anoussa

voici une recette sympa qui me vient de safia de cuisine testee'. elle est bonne, facile et se prepare en un rien de temps 350g de thon 100g de gruyére 100g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 1/6l de lait 1/6l d'huile sel,poivre Chauffer le four car...

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Pizza a ma facon

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Par anoussa

Bonjour, je vous livre ma petite recette de pate a pizza, avec laquelle je fais toutes sortes de chaussons et petits pains fourres. la pate est tendre, facile a travailler et tres moelleuse grace a l'ajoue du lait en poudre . vous aurrez besoin de: 3...

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