entrees

Quiche aux poivrons grilles

Entrees

Par anoussa

Je prepare toujours mes tartes salees en m'inspirant des tajines Tunisiens ( qu'on prepare aussi a l'est Algerien),, c'est a dire, viande, oeufs, legumes fromages...., je trouve cette facon plus delicieuse que les quiches classiques a base de creme...........

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Bourek Lybien

Entrees

Par anoussa

on reste dans le monde des boureks, mais cette fois-ci, direction la lybie , un pays regorgeant de delices culinaires, pas assez connus. voici la recette des boureks lybiens qui se font seulement ds la ville de Benghazi, a l'est du pays. son secret reside...

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Boureks

Entrees

Par anoussa

Comme tous les pays du Maghreb, le bourek/briks , est l'entree' numero 1 en Algerie... les farces et la forme peuvent differer mais le principe reste le meme... je vais essayer de vos proposer , les differentes farces que je prepare a la maison... mais...

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Samosas Indiennes a ma facon

Entrees

Par anoussa

J'adooooooooooore la cuisine Indienne et notemment celle du nord avec ses multiples pains delicieux et innombrables facons de preparer le riz. voici ma recette de samosa qui est plus riche, et j'ose dire plus delicieuse, que celle que j'ai l'habitude...

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