Culinary Delights

l'Authentique riz contonnais (etapes illustrees)

Asian Delights

Par culinarydelights

Le riz contonnais ou le fried rice est un plat typiquement chinois qu'on retrouve un peu partout en Asie. Ds les pays du sud est de l'asie , ce plat est appelle' nasi goreng ( nasi=riz et goreng= frit)..... Il ya mille et une facon de preparer ce delicieux...

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Makroud Lybien

Gateaux Algeriens et orientaux

Par anoussa

Aujourdh'ui, j'ai eu envie de manger des makrouds, alors j'ai essaye' la version lybienne, histoire de varier les recettes pour la pate: 2 mesures de semoule, une mesure de farine,3/4 voire 1 mesure d'huile chaude, une pincee' de sel, une pincee' de levure...

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Pain fleur a la vache qui rit

pains de tout horizons

Par culinarydelights

Bonjour/ salam, voici un bon pain, aere' et moelleux a souhait que j'ai prepare' pour notre dejeuner d'aujourdh'ui. la recette me vient de la douce et talentueuse Soulafa qui tient un merveilleux blog dont les recettes sont tout aussi delicieuses qu'inratables....

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Mon diner BBQ (photos)

Ramadan et Reception

Par anoussa

salam/bonjour hier on a recu un couple ami pour le diner et pour changer du menu classique, on a opte' pour un bbq. je n'ai pas fait grand chose, vu qu'on n'etait que 4 adultes. sans tarder, voici les details; d'abord les salades et sauces; hmiss/salade...

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Creme patissiere express

Desserts et Boissons

Par anoussa

Bonjour/ Salam, Je reedite cette ancienne recette de creme patissiere express suite a la demande de quelques lectrices et parcequ'elle n'aparrait plus sur mon ancien blog de canalblog. Enjoy! Cette creme est ideale pour le fourrage de gateaux, tartes,...

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Feuilles de brik maison

Divers

Par culinarydelights

Bonjour, A l'approche du mois de ramadan, je voulais faire un petit essai des feuilles de briks avant d'en preparer un grand stock et le congeler car comme vous le savez toutes, ces petites feuilles delicates rentrent ds la preparation de plusieures mets...

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La mouna en minie couronne

Brioches et Viennoiserie

Par culinarydelights

Bonjour, voici une belle brioche, legere et delicieuse que je viens de realiser pour le gouter . Il faut dire que j'ai essaye' plusieures versions de mouna et c'est celle-ci qui m'a donne' le plus de satisfaction et merite d'etre publiee'. la recette...

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Cornets/ babouches salés au poulet

Entrees

Par anoussa

Bonjour/salam apres une absence de plusieures jours, je reviens avec ces cornets sympas, piochees sur le forum de lakii. vous pouvez realiser ces cornets avec la pate et la farce de votre choix mais cette derniere doit etre plutot seche pour ne pas mouiller...

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Koftat Hassan Pacha ou le parmentier Turc

Middle-eastern delights

Par anoussa

Bonjour les copines je partage avec vous mon deujeuner d'aujourdh'ui c'est une recette Turque qui a eu un grand succes sur le forum de lakii et que j'ai voulu tester a mon tour. elle est tres facile a faire et ne prend pas beaucoup de temps, a l'exception...

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Cake au chocolat Suisse

Gateaux et Cakes

Par culinarydelights

Bonjour, voici un cake que j'ai realise' a deux reprises pendant mon absence de la blogosphere. c'est une recette qui me vient de Celine du blog " le palais des delices " dont les recettes sont a faire les yeux fermes . ce cake comme le dit si bien celine;...

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