n humble espace sans pretention pour partager mes essais en cuisine et mon heritage culinaire Algerien
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Bonjour, A l'approche de la nouvelle annee' chinoise , les etageres des superettes sont remplis de mandarine, un fruit tres consomme' en cette periode de l'annee' puisqu'il symbolise la richette et la chance ...... et comme c'est la seule periodeou l'on...
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Salam /Bonjour comment allez vous toutes et tous........ De ma part, j'etais en deplacement ce qui explique mon absence sur mon blog et les votres......je vous remercie donc pour vos gentils passages et commentaires. Aujourdh'ui, je n'ai pas de recettes...
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Bonjour, Voivi une delicieuse recette de muffins au chocolat ,facile, rapide a faire,, super moelleuse!!!!!!. ces muffins s nt ideals pour un gouter ou un petit dejeuner gourmand, d'ailleurs comme vous le voyez , j'ai double' les proportions pour pouvoir...
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Bonjour, je voudrais partager avec vous ces beaux roules que j'ai realise' ce matin grace a la machine a pain que j'ai recu hier du site Rue de commerce Ca fait un moment que je pensais a me reoffrir cet ustensile de cuisine vu que le mien commence a...
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Bonjour J'avais deja publie' une tres bonne recette de moussaka , mais aujourdh'ui, je vous propose, une autre version, qui est non seulement, tres delicieuses, mais surtout tres legere , vu que la traditionnelle bechamel est remplacee' par la creme fleurette....
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Salam/ Bonjour, Je voudrais partager avec vous notre dejeuner d'hier, un bon couscous au rouget accompagne' d'une bonne salade verte. il ne manquait que lben/ le babeurre, qui, helas, est introuvable la ou je suis! Bien evidemment, le couscous le plus...
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Voici une des recettes que je n'aurrais jamais pense' tester si j'etais restee' en Algerie, mais comme je suis loin, tres loin de mon pays natal et que cette sauce est la base, voire partie integrante de certains de nos plats traditionnels , il a fallu...
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Hier, j'ai prepare' des choux et des minis eclairs pour notre gouter. les enfants ont adore', chose qui m'a beacoup etonne' , parceque d'habitude , ils ne raffolent pas de cette patisserie. je vous donne la recette que j'ai toujours fait. elle me vient...
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Bonjour/salam Il est vrai qu en Algerie voire le maghreb en général, on a tendence à plus au moins péférer les petits fours traditionnels pour accompagner le café vu que ce genre de recettes, donne une plus grande quantités et peuvent facilement se congeler...
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Bonjour / salam voici une recette de pain pour sandwich, vraimment tres bonne et ultra moelleuse que je vous invite a essayer. ideal pour un picnique, un voyage ou a emporter a l'ecole . je l'ai realise' a plusieurs reprises tellement que c'etait bon!....
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