n humble espace sans pretention pour partager mes essais en cuisine et mon heritage culinaire Algerien
Bonjour, Je reste dans la categorie beignets et je vous propose une recette que j'avais realise' avant le ramadan et que je n'ai pas eu le temps de publier. il s'agit des beignets de Doriana de cuisine testee' qui ont fait ravage sur ce ce forum . Doriana...
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voici une recette de beignets populaires au Yemen surtout pendant le mois sacre' du ramadan. INGREDIENTS: 2 tasses de farine tamisee'( 1 tasse=125g) 3 cas d'huile 2cas de lait en poudre 3 cas de sucre une pincee'de cardamome moule /vanille une pincee'de...
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voici la recette des couronnes glacees que j'ai offert a mon amie une des classique de la patisserie Algerienne que vous devez toutes connaitre ou deja croise' la pate , la farce et le glacage sont les meme que ceux des arayechs je n'ai fait que change'...
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salam/ bonjour tout le monde, L'autre jour j'ai fait des cheese naans pour les enfants et j'ai pense' a prendre les etapes en photos....... au debut, je pliais la pate en chaussons comme le preconise la plupart des sites francais mais depuis que j'ai...
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Bonjour/salam je continue avec les recettes de la reception et je vous mets ma facon de faire les cornets. ( recette dediee' a Elektra) d'habitude, je les prepare avec ma un petit conseil, si vous vous la faites avec la pate feuilletee': bien huiler vos...
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Generalement, je ne suis pas tres fan des gateaux mocha ou au nescafe' , mais quand j'ai vu revu ce gateau sur un vieux magazine culinaire qui trainait depuis des annees chez moi , j'ai eu envie de l'essayer et je ne le regrette pas du tout..le duo legerement...
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Voici quelques idees sympas que j'ai presente' a des amies lors de leur recente visite chez moi: pour realiser ces chaussons, j'ai utilise' ma pate a pizza que vous pouvez remplacer par la pate feuilletee' ou lapate de votre choix. Chaussons sous forme...
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Salam/Bonjour Voici la salade que j'ai realise' tout a l'heure pour notre ftour Procedure: prendre un avocat bien mur, le couper en deux ou ou en 4. enlever la chair , l'ecraser a la fourchette . citronner la cavite' et laisser de cote'. preparer la creme...
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Voici un excellent pain que j'ai decouvers il ya quelque temps chez oum ishac du blog the' a l'orientale. En une semaine, je l'ai realise' deux fois. la pate est souple, tres facile a travailler et le pain delicieux et tres moelleux! un regal! bon, faut...
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Salam,Bonjour, UN PETIT UP POUR CETTE RECETTE QUE J'AI REFAIT HIER..........TOUJOURS AVEC AUTANT DE SUCCES.... pour plus de details. clickez ici Voici une recette muffins au yaourt, tres delicieuse et hyper moelleuse que je vous conseille vivement d'essayer.Elle...
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