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4 octobre 2007 4 04 /10 /octobre /2007 18:15

voici ce que j'ai prepare comme entree' a mes invites de la semaine pasee':

tresse5

Procedure:
preparer une pate de votre choix(sablee',feuilletee', a pizza........etc)
l'etaler en un grand rectangle, puis tracer deux lignes parallelles pour y deposer la farce , couper des bandes diagonales de 2 cm depuis la bordure de la pate jusqu'aux lignes du rectangle.


deposer la farce de votre choix ( perso, j'ai mis du poulet emietee', fromage et olives.)
croiser les bandes pour obtenir une tresse en prenant soin de bien les serrer afin d'obtenir un beau resultat.


badigeonner de jaune d'oeuf et parseumer de sesame ou de nigele.


laisser reposer une deuxieme fois si c'est une pate a pizza.
mettre a  cuire dans un four pas trop chaud et a feu modere' afin de bien cuire l'interieur de la tresse

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Published by anoussa - dans Entrees
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commentaires

thezou 26/05/2009 11:41

je viens de la lire et j'espére la faire au plutôt c trés joli et ça doit être bon aussi j'espere recevoir de ce genre

OumShahïn 07/04/2009 16:26

Salamou'aleykiJe te remercie (ainsi que mes enfants qui se régalent bien avec tes bonnes idées!)BrakaLlahufiki

le capitaine 01/09/2008 17:41

bonjour;je n'ai jamais fait cuire du pain peux-tu me dire combien de temps environ il faut le laisser (four à gaz) et quelle pâte tu préfères utiliser.merci d'avance

cuisineplurielle 15/12/2007 15:04

voila j ai eu du plaisir a regarder ton blog !!!merci pour ces bonnes idées

Notre culture est differente de la votre et tant mieux pour nous . 05/12/2007 12:07

pourriez vous m'aider à trouver cette recette j'ai la photo qui date du 04 février 2007 mais la recette n'y est pas merci pour les réponses

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