Culinary Delights

Kabsa de crevettes (Golf Arabe)

Middle-eastern delights

Par culinarydelights

Salam,Bonjour , Je vis dans un pays ou le poisson est bon marche' et en abandance, alors chaque weekend, on va au marche' et on achete une bonne quantite' de poisson et de fruit mer que je garde ds mon petit congelateur....... ce Dimanche, ne sachant...

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M'chewek m'aassil aux noix

Gateaux Algeriens et orientaux

Par culinarydelights

Salam/Bonjour, Le mchewek est une patisserie Algerienne traditionnelle a base d'amande , mais comme tous les autres gateaux classiques, il a subi beaucoup de changements au niveau du gout- changement de fruits secs- et de la forme et a meme eu droit a...

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From Algeria.......with love.......

guali- guoutlek

Par culinarydelights

Salam / Bonjour les ami(es), J'espere que vous allez tous bien et que vous avez passe' un agreable ete' et aid -pour ceux qui observent le ramadan. Me voici de retour, apres presque deux mois d'absence , passes pratiquement en Algerie ou je suis allee'...

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Chaussons au fromage et Thon de Ratiba

Entrees

Par culinarydelights

Salam/Bonjour, Apres le pain brioche', me revoici avec une nouvelle recette de Ratiba , tres facile et biensur delicieuse. il s'agit de ses chaussons au thon et au fromage avec une pate a base de farine et pomme de terre, une technique qu'on trouve souvent...

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Pain Brioche' de Ratiba

pains de tout horizons

Par culinarydelights

Salam/ Bonjour, je continue a faire des recettes de boulange denichees chez les copines bloggeuses, alors apres radotouille, j'essaye cette fois le pain brioche' de Ratiba qui fut tres appreciee' aussi et nous a rappelle' justemment les pains brioches...

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Pain maison de Radotouille

pains de tout horizons

Par culinarydelights

Salam/ Bonjour et saha ftourkoum, Hier, je nous ai prepare' un delicieux pain maison qui me vient de rodotouille, qui a un blog fort sympatique avec des recettes toutes aussi allechantes qu'interessantes et souvent en etapes, je conseille d'aller voir...

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Market karnoun/ Tajine d'artichaux a l'Algerienne

Ma cuisine Algerienne et Maghrebine

Par culinarydelights

Salam les ami(e)s et saha ftourkoum, pour changer des tajines qu'on fait souvent pendant le ramadan, a savoir, tajine aux olives, pruneaux,kefta etc......j'ai realise' hier ce tajine aux artichaux, qui, en plus d'etre gouteux, est aussi tres leger! en...

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Jari abyad bil frik pour kouky et vous tous

Ma cuisine Algerienne et Maghrebine

Par culinarydelights

Salam/ Bonjour et saha ftourkoum, pour changer de l'incontournable chorba frik presente tous les jours sur ma table ramadanesque, je partage avec vous une autre soupe Algerienne,, un peu moins connue que sa collegue mais non moins delicieuse! La chorba...

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Diner Ramadanien

Ramadan et Reception

Par culinarydelights

Salam/ Bonjour et saha ftourkoum, D'abord, je voudrais m'exuser pour mon absence sur mon blog et aussi sur les votres.......des raisons personnelles ont fait que je n'ai pas beaucoup de temps pour moi ......, d'ailleurs ces derniers jours, je n'ai fait...

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Chaussons au poulet

Entrees

Par culinarydelights

salam/ Bonjour et saha ftourkoum, Je vous mets les chaussons que j'ai prepare' hier pour accompagner la chorba, histoire de ne pas trop dependre sur les briks...... j'ai realise' ces chaussons avec ma pate a pizza habituelle ( la moitie' de la pate ceci...

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