Cake a l'orange

Bonjour/ Salam,
Pendant mon absence , j'ai essaye' ce cake a l'orange qui me vient de la talentueuse Oumkoultoum et j'avoue qu'on l'a adore' a la maison.  Je peux d'ailleurs dire que c'est le meilleur cake a l'orange que j'ai jamais  realise' jusqu'a present. il est moelleux , savoureux avec ce bon  gout d'orange .....
voici un copie' -cole' de la recette. que  je n'ai pas trop modifie' , a l'exception du beurre que j'ai remplace' par de l'huile. j'ai presente' ce cake avec une genereuse sauce au chocolat. UN REGAL!

A refaire avec du citron inchallah........



Il vous faut:

3 oeufs
170g de sucre semoule
160g de farine
1/3 de sachet de levure
150g de beurre demi-sel (ou de beurre doux + 1 pincée de sel)
1 orange


Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6 ).

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange. Zestez entièrement l'orange et pressez-la. Ajoutez le tout à la pâte et remuez délicatement.

Versez dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four durant 40/45 minutes.






Regalez vous!

Comments

[Mama]

En plus d'être joli, il doit être très bon.

[kamila]

quand tu remplace le beurre par l´huile en fait ca fait combien 150 gr d´huile en ml? 150 ml? merci de ton aide

[kamila]

salut Kawthar, sans aucune hesitation je me suis precipite de faire ton gato et oops pas d´orange a la maison alors jai essayé la version citron, verdict super moelleux tres parfumé et je te dis
pas l´odeur de la maison embaumé dans ce parfum acidulé ....un gato a faire et a refaire et cette fois ci je doublerai les doses ma tribu(comme tu dis) l´a devoré en un clin d oeil il ne restait
rien pour le cafe du matin :). Merci pour toi et oumkaltoum et bisous.

[ame]

kaouther ton site blog est trp top j y viens tout les soirs tes recettes inrattables merci pour ce partage djazaki allah kheiren pour cette recette de cake a l orange combien devrais je mettre d
huile merci a bientot

[oum koulthoum]

je suis contente que tu ai apprécié cette recette.