Fraises choco-coco

Hier, j'ai voulu inaugurer mes deux moules  a glacons en silicone,en preparant ces petites truffes sympas que j'ai pioche' sur un site hollandais.

c'est tres simple, il vous faut :
un moule a glacons en forme de fraises

du chocolat
de la noix de coco
du lait sucre' consentre' type nestle'.

procedure:
faire fondre le chocolat au bain-marie.
mettre deux poignees de noix de coco dans une jatte, verser dessus le lait sucre', jusqu'a l'obtention d'une pate malleable.
fasconner des petites billes.


verser un peu de chocolat dans les alveoles du moules, repartir le chocolat avec un pinceau. laisser durcir ( pour accelerer le processus, mettre les moule au congelateur.)
deposer une bille de coco dans chaque cavite', puis couvrir de chocolat




remettre au congelateur . ou les laisser dehors (chez vous) jusqu'a ce que les truffes durcissent completement

detacher les doucement du moule. mettre dans des caissettes en papier.

Comments

[cami]

pour que les bouchés soit plus brillant appliquer une legere couche de chocolat avec un pinceau dans le moule mettre au congelateur jusqu'a ce que sa durci et ensuite repasser avec une deuxime couche de chocolat(sans pinceau)

les chocolats seront bcp plus brillant grasse au choque termique

[Naima]

Salut kaouther,sauré tu par hasard ou ésque je pouré trouvé se moule?

[kaouther]

salut kajolle moule a ete' achete' a singapoure.

[Nadia]

salém,alor moi j'ai vrémen adoré tés fraises au chocolat,et j'auré voulé savoir ou esque je pouré trouvé les moules en silicone comme les tien,stp.jte remerci d'avance .et jte di a bientot inchalah,salut.

[Veni]

Très beaux et certainement délicieux!