n humble espace sans pretention pour partager mes essais en cuisine et mon heritage culinaire Algerien
Voila, aujourdh'ui, commence le premier jour du ramadan ou tous les musulmans doivent s'abstenir de tout ce peut rompre le jeun, a savoire la nouriture,la boisson, la relation intime, et ceci depuis l'aube jusqu'au coucher de soleil.
c'est le mois de bienfaits, et de piete' ou le musulman multiplie ses actes de bienfaisance et se raproche des plus dimunis.......
et a cette occasion, je tiens a souhaiter "RAMADAN MOUBAREK ,KARIM " a toutes les blogueuses musulmanes , et au monde entier, paix et fraternite'!
et puisque ce blog est avant tout culinaire, je vous mets mon menu du premier jour du ramadan:
CHORBA:
ARTICHAUTS FARCIS A L'ALGERIENNE:

MARKA HLOUWA/TAJINE LAHLOU ET CHBAH ESAFRA ( Tajine sucree' aux fruits et amandes)
PAIN PIDE:
BOUREK ANNABI:
NB: je n'ai pas eu le temps de photographier la salade.