n humble espace sans pretention pour partager mes essais en cuisine et mon heritage culinaire Algerien
je consacre ce billet pour repondre aux nombreux tags qui m'ont gentimment ete' proposes par mes amies blogueuses .
je commence par le premier:( merci a geranium, Nadia, loky, et imane d'avoir pense' a moi )
-Mettre le lien de la personne qui vous tag
2) -Mettre le règlement sur votre blog
3) -Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous même
4) -Taguer six personnes à la fin de votre billet en mettant leurs liens
5) -Avertir directement sur leurs blogs les personnes taguées
1- je suis nescafe' -alcoholic et je ne change jamais de mug au risque de sentir le gout changer
2- je ne suis pas tres friande des fruits et legumes exotiques. je leur prefere de loin nos bons fruits medeteraneens ..
3-j'aime les gens polis qui savent quand parler et quand se taire ( deformation professionnelle.lol)
4- j'adore lire les (auto)biographies des gens celebres ou inconnus.......ca me permet de decouvrir d'autres cieux, de vivre d'autres experiences et d'en tirer des lecons.......
5-je deteste preparer la vinaigrette, repasser le linge , aider mon fils avec ses maths .......mais je suis obligee' de tout faire .......
6-grace ou a cause de l'internet, j'achete de moins en moins de livres de cuisine.....
LE JEU DES ASSOCIATIONS DES SAVEURS: qui consiste a donner 10 associations culinaires que j'aime(merci oumkoultoum)
alors pour moi, ca va etre:
1-amandes et zeste de citron ( patisserie Algeriennes)
2-noix de coco zeste et jus de citron
3-kesra chaude ( pain Algerien) et beurre
4-the' vert et menthe
5-jari et bourek
6-couscous et lben
7-fromage et pates Italiennes
8-friture et limonade
9-herbes de provences et pizza
10- chocolat et banane
et le tout dernier tag (choukran, Imane et Meriem)
1-Quel aliment, produit, n'aimez vous pas ?
le durian.......un fruit local qui sent tres mauvais.
2-Nommez 3 aliments/produits favorits
fraises, artichauts,citron
3-votre recette favorite:
y'en a beaucoup.
4-votre boisson de predilection:
l'eau.
5-le plat que vous revez de realiser mais que vous n'avez toujours pas realise'?
le fraisier............et retenter les croissants
6-votre meilleur souvenir culinaire?
les saveurs authentiques des plats, fruits et legumes que je savoure a chaque fois que je rentre en Algerie.
Je lance la balle a: ( vous pouvez zapper les deux premiers tags si vous voulez)