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12 août 2010 4 12 /08 /août /2010 07:13

Bonjour/ Salam les amies,

 

a L'occasion de debut de ce mois sacree', je souhaite a tous(tes) mes lecteurs(trices) musulman(nes) un ramadan moubarek karim.

j'essairais d'etre un peu plus presente pendant ce mois bien que j'ai un probleme avec l'hebergement de mes photos. Allah mousta3an!

bisous et saha ftourkoum

 

 

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Published by culinarydelights - dans guali- guoutlek
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22 juin 2010 2 22 /06 /juin /2010 04:29

Salam/ Bonjour,

 

comment ca va ? j'espere que vous allez  tous ( ttes) tres bien.

Je suis vraimment desolee' de n'avoir pas pu mettre la recette plutot comme c'etait prevu mais un probleme technique sur mon pc m'a fait perdre la presque totalite' de mes photos dont celles des peches. heureusement que j'avais envoye' la recette a ma cousine avec les photos detaillees et  qu'elle a eu la presence d'esprit de  sauvegarder et mes la renvoyer par la suite, sinon vous aurrez la recette sans les photos. lo

 

 

lMille merci  mon amie Naima qui m'a signe' les photos  car je ne peux plus le faire moi meme pour moment.

 

donc finalement, voici la recette des ces boules de neigne que j'ai goute'  en Algerie il ya deux ans et que je n'ai pu essaye' que recemment.

malgres la simplicite' des ingredients ......... ces peches sont plutot molles et pas du tout croquantes, resultat probablement du au lait ds lequel on trompe les boules.

Monsieur culinary delights les a trouve' un peu sucrees  apres le passage dans le sucre cristalise'. si vous craignez qu'on vous fasse des  remarques pareilles. vous pouvez diminuer la quantite' du sucre dans la pate .

mchimchat

 

 

INGREDIENTS ET PROCEDURE:


4 oeufs,
250ml d'huile
250g de sucre
2 sachets de sucre vanille'
2 cuilleres a cafe' de levure chimique,

4 cuillere a soupe de farine, puis 600g de farine


Melanger, les oeufs, avec le sucre et la vanille puis l'huile, ajouter les 4 cas de farine ainsi que la levure chimique. bien mixer ce melange et placer au frigo pd 1h . retirer et ajouter le restant de farine.





Mettre un peu d'huile dans un bol pour mouiller tes mains a chaque fois ; prendre un peu de pate avec la cuillere et lui donne la forme d'une bille.La recette  preconise une cuillere a café de pate ;apres la 1ere fournee j'ai trouve' qu'elles etaient  assez grosses ainsi  alors j'ai prefere'  a prelever une demie cuillere seulement

 


.

Il faut surveiller la cuisson ;qd le dessous est doré et le dessus est craquele' mais encore blanc ;retirez du four

 



Creuser les boules des leur sortie du four.c'est plus facile de le faire tant qu'elle sont encore molles puis

attendre leur  refroidissement  complet  avant de les fourer sinon le nutella devient liquide par le contace des boules chaudes
On peut les fourrer avec de la confiture  d'abricots , caramel........etc  mais le nutella est pour rappeler la couleur du noyeau

Une fois les boules fourrees ; plonger  a peine  dans le lait colore'  ;juste pour que la surface soit bien colorée ;puis  les rouler   a peine dans le sucre  ( une seule couche de sucre seulement)



 laisser  les boules secher quelques heurres avant de les consommer parce que le lait les rond un peu molles

vous pouvez  incerer une queue de cerise au milieu de decorer avec une feuille en pate d'amande sur le cote'

 

bonne peche!!!!!!

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Published by culinarydelights - dans Gateaux Algeriens et orientaux
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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 03:21

 

 Salam/ Bonjour,

 

J'espque que vous allez tous(tes) tres bien!

Par ce present billet, je voudrais vous remercier toutes pour vos gentils messages et commentaires sur le blog et ma boite aux lettres

Depuis mon dernier post, j'ai recu un nombre considerable de message  sur  ma boite aux lettre ... j'ai essaye' de repondre aux premiers  mais je n'ai pas pu continuer  . alors a toutes celles qui m'ont ecris: Mille merci pour votre support , j'ai apprecie' chaque ligne  , chaque mot que vous avez eu la gentillesse de m'envoyer . ca me fait enormement plaisir de savoir que mes recettes ont fait des heureux quelque part au monde grace a  la magie du net!

 A mes lectrices non franconphones  qui me lisent  grace a google translation je dis :

 

Thank you all for  supporting me, bringing smile to my face with every comment you left and especially when you let me know that one of my recipes successfully entered your kitchen .
I hope you'll keep coming back. T-H-A-N-X!!!

 

pour la pause, je voudrais rectifier une chose, ce n'est pas seulement  a cause du plagiat, depuis que nous avons lance' nos blogs, mes amies bloggeuses et moi, il ne passait pas un jour sans que l'une de nous ne trouve sa recette   plagiee' par les uns et  les autres .....mais ca reste qd meme frustrant surtout qu'on voit son travail vole' par des gens qui possedent des site remuneres. c'est choquant wallah! mais bon, il faut de tout pour faire un monde!

Dons je disais, que ce n'est  qu'un repos que je compte prendre......et si vous suivez mon blog depuis le depart, vous allez constater que ce nest pas la premiere pause que j'en prends ...... . mais je ne manquerais pas d'intterompre ma pause  et partager mes meilleurs essais de temps a autres.

Alors revenons a la recette que vous avez demande'. il s'agit des pyramides aux amandes. Encore une patisserie Algerienne moderne , simple a realiser et qui fait bcq d'effet.....

 

pour les ingredients

 

je n'ai pas suivi une recette precise, car je l'ai reproduite grace a la photo de babiche de cuisinetestee'.

 

et donc je l'ai realise' avec la technique Algerienne de 3 en 1. lol

 

pour la pate:

3 mesures de farine

un peu plus d'une demie mesure de beurre fondu

une pincee' de sel

eau et eau de fleur d'oranger pour ramasser la pate

 

pour la farce: normalement c'est aussi 3 en 1, mais j'ai eu peur que mes invites trouvent le gateau trop sucre' , alors j'ai fait comme la pate:

3 mesures d'amande

1/2 mesure de sucre

zeste de citron

eau de fleur d'oranger pour ramasser.

 

sirop pour mieler  les gateaux.

 

Procedure:

melanger la farine, le beurre fondu et refroidi et le sel, ajouter graduellement l'eau jusqu'a l'obtention d'une pate pas trop molle. prelever une petite boule , lui ajouter le colorant de votre choix et mixer separemment.

de ma part, j'ai prepare' la pate dans la map.

laisser reposer 1h. couper la pate en petite boules.En prendre une , la passer  a la machine de pate  ( je ne donne pas de numeros precis puisque les machines different) jusqu'a l'obtention d'une bande fine.

couper la bande en carre' de 8 cm ( si ma memoire est bonne). deposer une boule de pate d'amande au milieu, et fermer les quatre coins afin d'obtenir une sorte d'envelope. presser l'envelope au milieu pour avoir la forme d'une pyramide. decorer a la pince pour que la pyramide ne s'ouvre pas en cours de cuisson.

prendre la boule de pate coloree' , l'etaler et couper en des fleurs a l'aide d'un emporte piece( le mien vient d'Algerie). normalement, il ya un ustencil pour coler la fleur au gateau mais comme je n'en possede pas, j'ai utilise' le bout de fouet de mon bateur  electrique ( placer le bout du fouet/ de l'ustencil au milieu de la fleur et bien la coler au gateau)

continuer ainsi jusqu'a l'epuisement de la pate et de la farce.

faire cuire au four une qinzaine de mn a 170 degres. surveillez la cuisson .

des la sortie du four. plonger les gateaux dans le miel chaud. laisser egoutter, passer un peu de brillant assorti a la couleur des petites fleurs ( facultatif) . Ranger  dans des caissettes et deguster avec un bon the' a la menthe ou un cafe' turque.

Enjoy!

je vous laisse avec les etapes explicatives

assiette2.jpg 

 

 

 

 

py1.jpgpy2.jpg

 

py3.jpg py4.jpg

 

py5.jpgpy6.jpg

 

assiette1.jpg

assiette3.jpg

 

assiette4.jpg

 

Des que j'aurrais le temps, je vous mettrais la recette de ces mchimchate ou boules de neige fourrees au nutela.........

bises

 

 mchimchat.jpg 

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Published by culinarydelights - dans Gateaux Algeriens et orientaux
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6 mai 2010 4 06 /05 /mai /2010 04:22

Bonjour/ Salam.........

cela fait un mois que je n'ai pas alimente' mon blog avec de nouvelles recettes.........et ce n'est pas faute d'avoir cuisine'....... mais j'avoue que j'ai de moins en moins envie de blogger......de prendre des photos, de les signer, rediger les textes............repondre aux questions, voir le fruit de mon travail   sur les inombrables sites et facebook sans aucune montion a la source.....etc...

 

donc je prends un recul mais je continuerais a visiter vos blogs et vous laisser des petits coucous de temps en temps.......

En tout cas je remercie toutes celles qui m'ont ecris , que ce soit en mp ou sur mon blog........sachez que vos gentils messages me vont droit au coeur et me comblent de bonheur....

et pour vous remercier de votre fidelite'........ je voudrais partager avec vous ces quelques photos d'un diner  prepare' recemment  pour des invites ,en esperant que mon menu  puisse vous donner des idees

Au menu, il yavait ; poulet roti aux saveurs mechui, salade, boureks aux legumes (merci ma chere biksuit pour la re7), chaussons turques au poulet, riz aux fruits secs, et legumes farcis a l'algerienne.+ gateaux algeriens avec le the'.




 
Bourek aux legumes selon mon amie biksuit:

  raper a part egales des carottes et des courgettes dans une rape à gros trous.  faire revenir des oignons verts dans de l'huile d'olive apres ajouter les carottes et apres qq minutes les courgettes. epicer avec du curcuma, gingembre, poivre et cube Maggi et laisser cuire sur feu doux sans ajouter de l'eau. Une fois eteint le feux ajouter une boite moyenne de thon a l'huile égoutée et emietté,  melanger bien et laisse cette farce refroidir.

a cette farce, j'ai rajoute' du fromage cremeux type philadelphia et un oeuf. tres bon!

DOLMA ALGERIENNE A MA FACON:
dans la region Algeroise, on rajoute une poignee' de pois chiches a la sauce, chez moi, les pois chiches ne sont associes qu'aux pates traditionnelles
donc je vous mets ma recette familiale  avec ma touche personnelle.

Ingredients pour la sauce:
quelques morceaux de viande d'agneau

un gros oignon
sel, poivre, cannelle,
curcuma
Assaissonement de la viande
pour 500 viande hachee'
1gros oignon hache'
1 bouquet de persil plat hache'
un oeuf
1 cas de chapelure, ou riz en poudre (ou mieux encore la poudre de frik)
sel, poivre,cannelle , une cas de menthe seche.

LEGUMES: pdt, fond d'artichaud, tomates, courgettes, poivrons........etc.....

Procedure:

Mettre les morceaux de viande dans une marmite, ,ajouter l'oignon hache', et 1 cas de smen Algerien ou beurre, assaissoner de sel, poivre, cannelle, et curcuma .laisser revenir a feu doux pendant quelques minutes,puis couvrir d'eau chaude et laisser cuire.

NB: ayez la main legere avec le sel sinon la sauce sera trop salee' apres l'ajout des legumes

Entre temps, melanger la viande hachee' avec l'oignon et le persil hache', une cas de chapelure, un oeuf,(si on utilise une petite quantite' de viande hachee', un jaune suffira), sel,poivre, cannelle. bien amalgamer le tout.

laver les legumes, vider la cavite' de la courgette et la pdt a l'aide d'un vide pommes.

vider le poivron , l'epepiner.........ici, on trouve pas le long poivron de chez nous, donc j'ai pris les gros poivrons que j'ai coupe' en deux ds le sens de la longuer.
les courgettes sont horriblement grosses ici, donc je les coupes en 3 a 4 gros troncons Embarassed scratch

saler et poivrer legerement l'interieur des legumes...... saupoudrer la pdt de curcuma pour lui donner une couleur doree' ( facultatif)

farcir les legumes avec la viande hachee' prealablement preparee'.
maintenant, il ya deux ecoles........ celle qui preconise une pre-friture des legumes et une autre qui prefere ajouter les legumes directement a la sauce.
chez moi, on fait frire les legumes comme suit:
dolma2.jpg dolma.jpg

bien essuyer les legumes , puis les faire dorer, ds un peu d'huile, en commencant d'abord par le cote' de la viande pour qu'elle ne se detache pas du legume.....

faire egoutter sur un papier absorbant. eplucher les poivrons ( facultatif)
qd la viande est presque cuite, ajouter delicatement les legumes a la sauce, diminuer le feu et laisser continuer leur cuisson.
la sauce doit etre reduite.

qd les legumes aurront cuit, les deposer delicatement ds un plat de service, ajouter la sauce reduite, saupoudrer de persil hache' et decorer de quartiers de citron.

NB: Les legumes ne prennent pas tous le meme temps de cuisson. penser donc a retirer les legumes les plus fragiles comme le poivron et la courgette, avant la pdt, et les fonds d'artichauds par eg.

vous pouvez aussi les mettre a cuire au four avec leur sauce en couvrant le plateau de papier aluminum......le temps de cuisson sera plus long mais ca vous evitera le risque de les abimer pd le transport
et vous pouvez les presenter ds le plat a gratiner. Wink

les photos sont tres sombres et ne rendent pas justice a ce delicieux plat ...... Embarassed Evil or Very Mad






ds l'assiette : sables a la confiture, makroud, mini bracelets glaces a la feve tonka ( d'apres une idee' de Naouel ), mchekla aux noix et pyramides aux amandes





Amitiees
   
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Published by culinarydelights - dans Ramadan et Reception
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3 avril 2010 6 03 /04 /avril /2010 15:28

Bonjour/Salam,

Je partage avec vous mon dejeuner d'aujourdh'ui: une delicieuse kefta de poisson , qui fut appreciee' par tout le monde y compris les enfants!

les boulettes de poisson preparees ainsi sont savoureuses et bien parfumees grace a l'ajout de la coriandre et de la menthe seche et toutes ces bonnes epices .

A la sauce,  j'ai rajoute' des lanieres de poivrons et des olives vertes coupees en rondelles. j'ai servi le tout avec un bon riz au beurre et une salade de concombre

 

pour faire ce plat, je me suis fortement inspiree' de la dolma de sardine de Mounia, sauf que moi je l'ai realise' avec des filets du poisson blanc congele'

 

poisson.jpg

 

 

poisson2.jpg

 

INGRÉDIENTS:
-800g de filet de poisson congele'.
-un gros oignon emince'
-un petit bouquet de coriandre lavé et finement ciselé
-une cuillère à café de menthe séchée
-1 cac de cafe' de sel

-poivre noir du moulin
-1cuillére et demi à café de cumin, de qualité
-2 gousses d ail ecrases
-1cuillére à café de paprika de qualité.
-1 cuillère à café de tabel (epice a base de coriandre et de carvi

 

LA SAUCE:
-3 belles tomates bien mures épépinées et mixées
-1 cuillère à soupe de concentre' de  de tomate
--Sel au goût
-Poivre noir, paprika, tabel

 

un poivron, coupe en lanierres

une poignee' d'olive verte

 

INGREDIENTS POUR LE RIZ:

Une cuillere a soupe de beurre

2 a 3 cuilleres a soupe de langues d'oiseaux ou de vermicelle

2 verres de riz basmati

sel, eau

 

 

Procedure:

Dans votre robot menager, mettre l'oignon coupe' en 4, le bouquet de coriandre, la menthe, les gousses d'ail coupe' , les filet de poissons ecrases en norceaux. Hacher le tout en prenant soin de rajouter le poisson en fur et a mesure.

verser ce hachis dans une grande cuvette, ajouter les epices . amalgamer le tout. couvrir et mettre au frigo, le temps de preparer la sauce.

entre temps:

Entre temps,dans un fait tout,faire revenir   l oignon mixé, , lui ajouter le fil d huile d olive,l ail écrasée ,et les epices.  laisser rissoler  un peu..rajouter par la suite les tomates mixées,le concentre'  de tomate dilue' dans un peu d'eau  .laisser mijoter quelques minutes sur un feu doux, puis, rajouter de l eau, le poivron coupe' en lannieres  et laisser cuire tranquillement sur feu moyen..

A ce stade, reprendre le hachis de poisson  mouiller légèrement les mains, pour former des boulettes ou des petits boudins,,et les induire dans la  sauce, délicatement...
Laisser cuire,d abord, à feu fort,pendant  2 mn a peu prés,pour que ça ne s effrite pas, puis diminuer,rajouter les olives , et laisser mijoter à feu doux ,tranquillement jusqu à réduction de la sauce et cuisson des boudins de poisson..servir dans un plat de servir, un plat tajine ou autres, parsemer de coriandre fraîche finement ciselée, des quartiers de citron, ou selon son goût..

PREPARATION DU RIZ:

Faire revenir les langues d'oiseaux dans le beurre jusqu'a ce qu'elles prennent une couleur bronzee'. A ce stade ajouter le riz prealablement lave' et egoute', le sel,  remuer , laisser le tout sur feu doux pour que le riz s'impregnent de la saveur du beurre. ajouter 4 verres d'eau. Augmenter le feu,  des que l'eau commence a boullir, diminuer le feu au max et laisser cuire doucement . quand le riz aurra totalement absorber l'eau. eteindre, et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

 poisson3.jpg

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31 mars 2010 3 31 /03 /mars /2010 00:00

Bonjour/ salam

un petit up pour ce grand classique de la cuisine marocaine, qui ,grace a mon amie fati du blog, Darna, est egalement devenu un classique chez moi

recette ,refaite  recemment  que je voudrais  re-partager avec ceux qui connaissent peut -etre  pas .........

Ingrédients

2 gros poulets nettoyés
5 oignons émincés finement
5 gousses d'ail écrasées
2càs de gingembre
1 bonne càc de macis(bsibissa)
1càc de colorant alimentaire
1càc de pistil de safran
300 ml d'huile (moité d'olive moitié de table)
sel
un citron confit
1 bonne càc de smen
qlq olives rouges
les abats de poulets
un bouquet de coriandre
un peu de beurre

emincer finement les oignons et écraser les goussses d'ail
netoyer le poulet et couper les abats en petis morceaux
ranger le coriandre en un petit bouquet
mettre les poulet oignons ail et coraindre dans la cocotte
ajouter y les épices sel huile smen et pulpe du citron confit
mettez y aussi les abats coupés en petits morceaux.

faire mariner un peu le tout puis mettre sur le feu avec un verre d'eau

laisser cuire le poulet

le poulet ne doit pas trop cuire pour qu'il ne s'effrite pas quand on veut le mettre au four.

retirer le poulet

beurrer la plaque allant au four et y mettre les poulets

beurrer les et les mettre au four jusqu'a ce qu'ils devienennt dorés.

pendant ce temps faire réduire la sauce sur feu deux tout en remuant
et y ajouter les olives rouges.

servir et decorer avec la pulpe de citron confit

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30 mars 2010 2 30 /03 /mars /2010 18:43

Bonjour

crevettes

Depuis qu'une amie  m'a appris cette delicieuse facon de preparer les crevettes, je ne fais  plus la version  en sauce tomates que je trouve desormais trop banale. lol! lol!

INGREDIENTS:

500 g de crevettes
un oignon
3 a 4 gousses d'ail ecraseS au mortier avec un petit morceau de gingembre
1 cac de shrimp paste que je prefere remplacer par lahrissa
un demi verre de lait de coco (j'utilise une cannette de 200ml, je verse 150 et remplace la quantite' restante par de l'eau)
une cas de concentre' de tomate
une cac de soya sauce (il m'arrive de ne pas en mettre comme tout l'heure )
se,poivre, curcuma et une cas de curry
2 a 3 cas d'huile

faire revenir les crevettes avec l'oignon hachee', le melange ail, gingembre, sel, epices...... laisser sur feu doux pd 5 a 10mn, en remuant de temps a autre. ajouter lahrissa, la tomate, la sauce soja, et le melange lait de coco/eau. laisser epaissir sur feu doux.
servir avec du riz thai, et garnir de spring onion

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Published by anoussa - dans Asian Delights
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29 mars 2010 1 29 /03 /mars /2010 03:40

Bonjour,

D'habitude , je n'aime pas les concours et toutes les activites de la blogosphere que je trouve trop compliquee' pour moi... mais quand il s'agit de  coucours de pains comme  celui de Valerie, je n'hesite pas a participer car la boulange et moi............. c'est une vraie histoire d'amour .lol

Vous pouvez aller chez  Valerie et admirer les delicieux  pains des participantes :

clickez sur le logo pour voir les details du concours

 

pain.JPG 


De ma part, je participe avec les recettes suivantes: ( clic sur les images pour voir les recettes)


Flower -shaped bread:

pain2.jpg

Pain sandwich Asiatique a la methode de  Tang zhong:

tranche-.jpg 


Pain fleur a la vache qui rit

 

Paradise bread:

sauc7 

N'hesitez pas a participer pour nous faire decouvrir vos de recettes de pains


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Published by culinarydelights - dans pains de tout horizons
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28 mars 2010 7 28 /03 /mars /2010 14:12


Bonjour/ salam.......

Je continue avec ma serie de gateaux faciles , inratables et delicieux et je vous propose aujourdh'ui ce marbre' un peu special........ pourquoi special ?  parceque la facon de le preparer n'est pas tres  classique........on commence d'abord par battre les blancs en neige, on rajoute le sucre comme pour une meringue, puis le reste des ingredients........dont l'eau qui lui donne beacoup de moelleux .
avec ces ingredients on obtient deux cakes  de taille moyenne , si on a pas de place au congelateur , on peut diviser les proportions et n'en faire qu'un.

la recette me vient d'un magazine feminin singapourien dont voici la traduction:

INGREDIENTS:

6 oeufs
250gr de sucre
150ml d'huile
150ml d'eau
375g de farine
3 cas de cacao
2 cac de bicarbonate de soude ( que j'ai remplace' par la levure chimique)
100g de noix concasse' ( je n'en avais malheureusement pas)
vanille


PROCEDURE:

Commencer par separer les blancs des jaunes.
Dans une grande jatte ( j'insiste sur le mot grande parce qu'apres vous allez ajouter les autres ingredients dont 375 g de farine) battre les blancs en neige ferme .ajouter  le sucre en petite quantite' tout en continuant de battre, puis les jaunes d'oeuf, un a un, l'huile, l'eau et enfin la farine prealablement tamisee' et melangee' a la levure.


blanc.jpg
ajouter les noix haches et la vanille ou le parfun de votre choix.
prelever un petit bol de pate, lui ajouter le cacao, bien melanger.
Diviser la pate sur deux moules de  taille egale prealablement chemises  de papier sulfurise'. ajouter leur la partie chocolatee' . melanger les deux pates avec la pointe du couteau. faire cuire a 180 degres pd 35 a 40 mn selon les fours.

De ma part, j'ai fait cuire un peu plus que la moitie' ds un  moule a cake de 28 cm et le reste dans un moule rond de 22cm que j'ai congele' des refroidissement.
cake1.jpg

cake2.jpg

une petite tranche


cake3.jpg

et une autre du deuxieme cake :

cake4.jpg

Enjoy!

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Published by culinarydelights - dans Gateaux et Cakes
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26 mars 2010 5 26 /03 /mars /2010 08:41
Bonjour/ Salam,

Comme d'habitude, je vous propose un gateau simple ,delicieux , et rapide a faire! et oui, les gateaux elabores et compliques  font desormais  parti de mes souvenirs culinaires lointains  lol

j'ai trouve' ce gateau sur un site europeen et j'ai pense' a le preparer en faisant quelques modifications au niveau de la recette, que j'ai trouve un peu banal.

ce gateau est tres rapide a faire et  peut etre prepare' et par des enfants . vous pouvez remplacer la recette de base par votre gateau au chocolat prefere' tout en divisant les ingredients pour que le gateau ne  soit pas trop haut.
les bananes peuvent etre remplace' par n'importe qu'el fruit de saison et la creme patissiere par un la gelee' ou un flan , dans ce cas, utiliser un cercle a patisserie.
bana.jpg


Ingredients du gateau au chocolat :

Une tasse de sucre ( 250ml)
une tasse d'huile
une tasse d'eau minerale ( j'ai mis une tasse de yaourt nature)
vanille
 ( j'ai rajoute' un oeuf alors que la recette ne le preconise pas )
2 cas pleine de cacao ( j'ai rajoute' 1 cas de chocolat fondu)
2 tasse de farine non pleine
1 sachet de levure chimique.

Creme patissiere :

j'ai utilise' un sachet de creme patissiere du commerce ( saveur banane)

Garniture:
tranches de banane , chocolat fondu :


Procedure:

Dans une jatte, melanger tous les ingredients du gateau au fouer manuel ou bateur electrique pour aller vite.

verser ce melange dans un moule de 26 a 28 cm prealablement chemise' de papier sulfurise'. faire cuire une trentaine de minute ds un four chauffe' a 180 degres.
laisser refroidir.

entre temps, preparer la creme patissiere  ( vous pouvez preparer une maison si vous ne desposez pas de celle du commerce) laisser tiedir.

demouler le gateau, et le renverser sur une assiete de facon a voir le cote' bombe' en dessus.
verser doucement la creme patissiere, decorer de tranche de banane  et de chocolat fondu.

mettre au frigo  et deguster avec un cafe' au lait......ou nescafe'!


bana4.jpg


bana2.jpg
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