Tuna Twist

Salam/ Bonjour

voici des sandwich sympa, ideal pour un gouter ou un diner leger accompagnee' d'une petite salade.

la forme est la meme que celle de mes brioches sous forme de 8 ( huit)  mais avec la pate des paradise bread


INGREDIENTS:

300g de farine

2cas de sucre

2 cas de lait en poudre

2 cac de levure

1 oeuf ( battu, j'ai mis la moitie' dans la pate et garde' le reste pour le badigeonage)

2 cas de beurre mou

1/2 cac de sel

eau tiede 

j'ai ramase' la pate a la main et l'ai petris a la map. puis l'ai laisse' doubler de volume. une fois la pate doublee' de volume, en faire de long boudins et  leur donner la forme de huit comme ici



Laisser reposer, badigeonner de jaune d'ooeuf  puis farcir les cavite' avec ce que vous voulez .
les miens etaient farcis de creme de thon , composee' de thon, mayonnaise, huile d'olive, une pince' de sel, et de poivre, des oeufs durs coupes en des et du fromage. mettre a cuire dans un four chaud.

 

Comments

[amour de cuisine]

hello,
kouki, j'ai envie de faire ca la maintenant, mais ca m'intrigue 2 cas de sucre et pas de sel?
est ce que c'est les bonnes mesures
j'attends vite vite, j'espere que tu es de cote, bi$ou$

[touri51]

c est tres bon pour le piknik clik

[OMVM]

tres joli.

[hamanour]

ma foi, ça n'a pas l' air mauvais ces petites choses !!C^^Cbise

[ilocuisine]

hummmm ça m'a l'air trop bon !
bonne soirée à bientot