750 grammes
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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 15:56

 Salam/ Bonjour,

une petite recette de moelleux au chocolat, ca vous dit?

voici donc mon gouter d'aujourd'hui, une gourmandise, simple, delicieuse et qui a ravit mes petits loups!

merci a lakbira pour ce bon moelleux et pour son retour qui m'a permis de piquer cette gourmandise comme au bon vieux temps

 

je vous fais un copie' -cole' de la recette, avec mes legeres modifications entre parentheses.

 

choco1.jpg

 

INGREDIENTS:

-4 oeufs
-200g de chocolat noir ( chocolat au lait)
-200g de farine
-100g de sucre en poudre ( 80g)
-100g de beurre (80g)
-100g de lait
-1 sachet de levure chimique
-2 à 3 cuillérées de "grand Marnier" ou bien de rhum,( j'ai mis de la poudre de vanille a la  place (et  lakbira ,quelques gouttes d'extrait d'amandes amères.)

PREPARATION:

***Faire fondre le chocolat noir coupé en morceaux au bain-marie avec le beurre puis ajouter le lait et le sucre. Bien mélanger avec la cuillère en bois puis sortir du feu.
***Ajouter alors la farine et la levure. Bien mélanger.
***Pour finir battre les oeufs entiers avec une pincée de sel. Le mélange va doubler de volume.
Rajouter les oeufs battus au mélange précédent (pâte au chocolat).
***Verser dans un moule à manquer beurrer et fariné ( le mien fait 22cm de diametre)  et cuire au four (th. 180°), pour moi th.4.
Le temps de cuisson n'était pas donné, j'ai surveillé la cuisson, environ 30 minutes, il faut surveiller. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche ( j'ai laisse'  un peu humide au centre)


choco2.jpg

 

Enjoy!

choco3.jpg

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commentaires

V
evidament cela me dit! je suis tellement gourmande! belle reussite!
Répondre
H
<br /> Wouaw sa donne trop envie<br /> bravO à toi kaoutar<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> As salam, el hamdoullilah q tt va bien c'est l'essentiel.<br /> Je t comprends tt a fait, je t souhaite un bon courage et j'espère t relire avec plaisir pour le mois du ramadan incha'Allah. Cela m'aidera pour préparer mes repas ;-)<br /> <br /> Biz FAtima<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci pour ta gentillesse fatima<br /> <br /> <br /> a bientot inchallah<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> As salam chère Kaouther, merci d'avoir partager tes recettes avec nous, je voulais te faire un petit coucou et te dire que tes recettes et conseils me manquent. J'espere que tout va bien pour toi<br /> incha'Allah, au plaisir de te relire. Grosses bises de Lyon Fatima<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci pour ce coucou fatima, c'est tres gentil a toi,<br /> <br /> <br /> je vais bien hamdoullah, mais en plein regime, je ne veux pas reprendre le blog pour ne pas tomber ds le meme piege qu'avant et gagner plus de kilos. lol<br /> <br /> <br /> a bientot inchallah........peut etre au ramadan si l'envie de blogger revient<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Merci pour cette superbe réalisation mais je voudrais savoir quel est le diamètre du moule?<br /> Merci<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> mon moule fait 22 cm de diametre :)<br /> <br /> <br /> <br />

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