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3 mars 2010 3 03 /03 /mars /2010 01:50
Salam/ Bonjour,

Voici des biscuits traditionnels Algeriens, pour ceux qui ne connaissent pas  , simples ,delicieux  et accompagnent parfaitement une bonne tasse de cafe' ou un vere a the' a la menthe.
la recette me vient de Ratiba  que je remercie beaucoup
lambut1.jpg

voici un copie'-cole' de la recette :

Ingrédients:

4oeufs

200gr de sucre (180g pour moi )

250gr de beurre

1/2verre d’huile

1s et 1/2 de levure

farine

vanille(zest de citron si vous voulez)

 

Préparation:

battre les œufs avec le sucre jusqu’a blanchissement en suite ajouter le beurre et l’huile en continuant a battre tout jours
ajouter la farine et la levure et mélanger a nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et lisse
a l’aide d’un lamboute ou bien une poche a douille former des des petites fleurs

après faites un trou avec votre doigt et remplisser ce trou de confiture ( j'ai alterne' entre la confiture de fraise et des pepites de chocolat)

labut2.jpg

labut3.jpg

vous pouvez jeter un coup d'oeil sur mon autre recette de halwet lambut

 

Bonne degustation!

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Published by culinarydelights - dans Gateaux Algeriens et orientaux
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commentaires

sana 06/03/2010 11:07


J'aime beaucoup ces petits gâteaux bien fondants bises$$$$$$$$$$


nibele 04/03/2010 22:00


bonnesoir$$


lacuisinedescopines 04/03/2010 18:18


C'est vrai qu'avec un petit café ou un thé ça doit passer tout seul! miam miam $$


louiza 04/03/2010 15:45


ils osnt magnifiques tes petits fours!! bisous$$


Naouel 04/03/2010 14:09


p'tit coucuo ezzine pour te souhaiter une bonne fin de journée$


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