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6 juin 2009 6 06 /06 /juin /2009 09:37

voici notre goûter  d'aujourd'hui :

IMG_3061

depuis le temps que je me promettais de faire les beignets de Nadia qui  eurent  un grand succes sur cuisine testee', et a chaque fois je retardais ce grand moment de gourmandise!

donc ce matin, je me suis decide' a les preparer  , et j'avoue que le resultat fut tres satisfaisant, des beignets, moelleux, delicieux, aeres............tous les characterestiques d'un bon beignets !!! quoi!

A refaire sans aucune hesitation!

voici un copier coler de la recette :

Beignets à la confiture:
(Source:Idéal Pâtisserie Janvier 2006)

Pour environ 36 beignets de taille moyenne:

Arrow 500g de farine
Arrow 42g de levure fraîche( J'ai mis une cas de levure instantanee')
Arrow 70g de sucre
Arrow 150ml de lait tiéde Arrow 60g de beurre
Arrow 3 oeufs
Arrow 1/2 càc de sel

Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Ensuite rompre la pâte, et faire des petites boules de pâte. Laisser à nouveau reposer et doubler de volume.

Faire chauffer assez d'huile pour faire frire les beignets. Mettez votre feu entre feu moyen et feu doux pour une bonne cuisson des beignets Wink

pour ma part, j'ai prefere' faire des doughnut que j'ai couvert de chocolat et decore' de  chantilly.......

  Merci Nadia!!!!!!!
 
   
   
   
     

 

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Published by anoussa - dans crepes et beignets
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commentaires

darna 08/04/2010 13:10


hummmm quelle gourmandise!
j'en mangerais bien
bis£s


benisou 24/08/2007 23:14

kawter tes beignets sont extra avec cette decoration...moi deepuis que j ai essayer la recette de nadia j ai jette toutes les autres...a faire et a refaire sans hesitation

Popeline 17/08/2007 17:54

Ca y est, me revoilà et je vois bien tes photos cete fois-ci.J'ai bien fait de m'attarder car tes doughnuts sont vraiment très réussis et super bien décorés !Bises, à bientôt

kaouther 12/08/2007 13:36

popeline,c'est encore mon hebergeur qui me fait des tours et non pas ton pc....... je vais attendre un jour ou deux, sinon je me verrais obligee' de les remettre.........!snifffffffmerci pour ton interet et a tres bientotbises

Popeline 11/08/2007 08:13

Kaouther,Malheureusement, je ne vois pas les photos.J'ai des croix à la place, c'est sûrement un problème lié à mon PC.Je reviendrai plus tard, sait-on jamais.Merci pour la recette en tous cas:-)Bises

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