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2 mars 2010 2 02 /03 /mars /2010 18:06

voici une delicieuse salade qui vous rappelera l'ete' et ses bons petits plats legers.

elle accompagne parfaitement des fritures, des grillades.... et fera une bonne farce de sandwich

salade_de_concombre

il vous faut:

2 belles tomates coupees en petits des

1 concombre coupes en petits morceaux

1 petit oignon emince'

1 ou deux gousses d'ail ecrases

1 cuille a soupe de persil hache'

une cuillere a cafe' de menthe seche

quelques olives noires de preference, coupes en petits morceaux

Dans, une grande jatte, melanger tous ces legumes, assaisonner de sel, poivre, huile d'olive et citron.

decorer avec du thon emiette', olives et des quartiers d'oeufs durs.

vous pouvez ajouter des capres si ca vous dit, moi je n'en suis pas tres friande

 

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Published by anoussa - dans salades
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commentaires

bigmumy - Ma cabane aux Délices 15/03/2010 13:31


Bonjour Kaouther, comment vas tu !!! pas trop visible en ce moment ...
Ta salade est super délicieuse !! je l'aurais bien mangé ce midi
bonne journ€€


oum mouncifrayan 15/03/2010 11:57


j'aoore ce genre de salade! merci du partage


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