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11 février 2010 4 11 /02 /février /2010 00:00

Bonjour,

en cette chalheur estivale, y'a pas mieux qu'une bonne salade qui remplacera a merveille les dejeuners ou les diners copieux.........
la salade nicoise, vous connaissez toutes, mais je tiens  quand meme a vous donnez ma version

pdt2

PROCEDURE:

4 pdt moynnes cuites a l'eau salee' avec leur robes de champs, puis epluchees et coupees en des.

une poignee' d'haricots verts coupes en petits morceaux, et cuits a la vapeur

2 tomates coupes en des

un oignon emince'

1 petit bouquet de persil hache'

une poignee' d'olives noires de preference (je n'avais que les vertes)

une boite de thon egoutee' et emiettee'

capres(facultatif)

enchois (facultatifs) oeufs durs pour la deco

faire cuire les pdt et les haricots verts, laisser refroidir ( je les ai mis au congelateur pour faire vite)les mettre dans une grande jate,prelever une petite quantite' des autres ingredients pour la deco puis les ajouter aux legumes cuits. assaisonner de sel, poivre, huile d'olive et citron/ vinaigre.

mettre dans une belle assiette et decorer au choix.

comme toutes les salades cuites, mettre au frigo au moins une demie heure avant degustation,

pdt1


pd3

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Published by anoussa - dans salades
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commentaires

silvia 19/08/2010 22:36


j'aime bien la tomate en fleur , j'ai le meme plat que toi loll


ratiba 18/02/2010 19:23


SALAM kaouther
peuts tu stp m'indiquer tas recette de chawarma je ne l'ai pas trrouver
merci d'avance bisous


lilouche209 14/02/2010 07:13


waw trés belle salade, pour moi étè comme hiver, merci pour ce beau partage $$$$$$ bisousssssssss


ZAHRA 13/02/2010 16:50


une salade pleine de saveurs bon week end


oumotalal 12/02/2010 16:51


Tbarkalah 3lik, slata 3la ha9ha watri9ha.
Merci pour tout. Très bonne journ€€.


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