Bonjour/ Salam,
Je reedite cette ancienne recette de creme patissiere express suite a la demande de quelques lectrices et parcequ'elle n'aparrait plus sur mon ancien blog de canalblog.
Enjoy!
Cette creme est ideale pour le fourrage de gateaux, tartes, viennoiseries, et peut se presenter en coupe avec des aromes differents.
je l'ai "re-invente'" un beau jour de ramadan en transformant les mesures metriques de mon ancienne creme en cuilleres , et en mettant tous les ingredients dans le mixer a jus, pour que le melange soit lisse et sans grumeaux.
500 ml de lait,
2 jaunes d'oeuf
4 a 5 cas de sucre
arome de votre choix
4 cas de maizena
Mettre tous ces ingredients dans le mixer , tourner quelques secondes. Verser dans une une casserole et faire epaissir sur feu moyen.votre creme est prete dans quelques minutes.
