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15 février 2007 4 15 /02 /février /2007 09:44


comme il me restait un peu de pate de dattes au congelateur, j'ai decide' de faire kaak nakach et vous mettre ma recette familiale :

Ingredients:

400g de beurre,
100ml d'huile
, un verre et demi de sucre glace( un verre de 200ml)
vanille
3 oeufs
2cas de maizena (facultatif)

assez de farine pour obtenir une pate souple, pouvant se former en boule.

melanger le beurre mou avec l'huile, ajouter le sucre la vanille, puis les oeufs un a un, et la farine a la fin.

prendre un morceau de pate, le former en boudin, appuyer au milieu avec les doigts, mettre le boudin de datte (comme pour le makroud), fermer, rouler puis couper en petits doigts. decorer avec la pince , et faire cuire au four. retirer qd c a peine doree'.

kaak

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commentaires

rimane 04/01/2008 20:30

j'ai essaye ton kaake il est tres bon merci de nous presenter d'autre recettes encor plus delicieuses.amina belaid de dar el beida.tres gros bisou.mouh

kaouther 04/01/2008 20:20

j'ai essayee le nakach il est supere bon mais sans oeufs.merci

foufou 16/12/2007 08:50

Salam aleikoum Kaoutahar!Je te félicites pour tes recettes qui ont l'air tellement bonnes!C'est très bien!Fatima.

Nadia 20/08/2007 21:09

Ils sont trés jolies et doivent être trés bons :o)A essayer bientôt!Merci Bisous :o))

kaouther 24/04/2007 07:43

merci pour ton passage katy.exuse-moi de te desaprouver ,il n'ya pas de vrai ou de fausse recette de kaak nakach, chacun la fait a sa maniere.moi je suis de Annaba et on a toujours fait nos kaak nakach avec des oeufs.amities

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